Uep! Com anam? - CAVALLS I OVELLES DE ROQUETA, I EL SAIG DE MARIA, TARONGES DE SÓLLER I CIURONS ESCALDINS · Cuines
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins al poble de Maria de la Salut per conèixer en Guillem de Roqueta, amant de la pagesia i soci de l'associació me ecològic. Ens mostrarà la seva guarda de cavalls i ovelles, i berenant coneixerem el saig del poble, en Miquel Ferriol més conegut com en Ferri o en Miquel «de l'Havana» i l'acompanyarem a fer una crida per la vila. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, anirà a Sóller per ajudar a una família de pagesos a collir taronges. Xerrarem d'aquest producte estrella, que importen a països com Alemanya. Finalment durem a vendre les taronges a la cooperativa de Sóller. Al rebost d'aquesta setmana, un matrimoni ben avingut de Llucmajor, ens cuinarà una recepta ben gustosa, ciurons escaldins. Segur que vos agradaran. El nostre jove youtuber, Miquel Montoro, ens ensenyarà les fantàstiques propietats que té la ruda, entre altres coses serveix per llevar els cucs de l'abeurador de les guàtleres. A Montuïri, coneixerem un veïnat amant de la pagesia, que passa els horabaixes exsecallant les seves oliveres de la seva finca. I farem gloses i dites a.