Burdinaren jaunak. Atal honek baserria aztertzen du, euskararekin batera euskal nortasunaren zutabe nagusietako bat. Baserria ez da eraikin soil bat, baizik eta bizitzeko eta naturarekin zein komunitatearekin harremanak izateko modu bat. Historian zehar, baserriak nekazaritza-beharretara, eraikuntza-tekniketara eta gizarte-aldaketetara egokitu dira, euskal nekazarien askatasunaren ikur bihurtuz. Programak jatorri erdiarokoak, Europako eragin arkitektonikoa eta baserriak oroimen kolektiboan duen garrantzia erakusten ditu.