Uep! Com anam? - VAQUES, BOUS, BENS I PORCELLS DE TORRE VELLA, ELS NOUS PAGESOS DE BINIFELA I CULTIUS HIDROPÒNICS A CAMPOS. · Cuines
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, visitarà els nous pagesos de la finca de Binifela a Capdepera. Coneixerem a una jove parella que va decidir deixar la seva terra, per venir a Mallorca i dedicar-se íntegrament a la pagesia. Ens mostraran les seves feines diàries així com un mètode ben especial de fer planter d'alfals o una eina ben curiosa per cultivar la terra. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, anirà fins a la finca de Torre Vella de Ciutadella a visitar una família que enguany compleix 100 anys de feina en aquesta finca i coneixerem a tres generacions de pagesos. També els ajudarem a alimentar a bous, vaques, bens i porcells. Al rebost d'aquesta setmana, en Josep de Pollença ens sorprendrà amb una confitura coenta de tomàtigues cherry. Ja veureu quina bona pinta fa, segur que vos agradarà. També coneixerem a una parella veneçolana de Campos, que es dedica a cultivar lletugues de quatre castes diferents mitjançant el cultiu hidropònic. I farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestre, en Felip Munar Munar. "Uep! Com anam?" s'emet els dijous a les 22:15h a IB3 Televisió.