Uep! Com anam? - CONEIXEM EL MÓN DE LA FALCONERIA, FEIM UNA TOSA A CIUTADELLA I CUINEM UNES ALBERGÍNIES FARCIDES DE VERDURES
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a Llucmajor per conèixer un foraviler amant dels falcons, que és també cinturó negre de takewondo. Amb ell, collirem els darrers pebres de la temporada i donarem de menjar a gallines, ànneres i oques. També ens mostrarà la seva col·lecció d'ormejos de falconeria i coneixerem un corb que xerra, un falcó femella i altres ocells rapinyaires. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, visitarà una família de Ciutadella que organitza excursions amb cavalls. A més, els ajudarà a tondre ovelles menorquines, una tasca que a Menorca es realitza dos pics a l'any per mor de la humitat i els virons. Al rebost d'aquesta setmana una jove de Porreres, amb l'ajuda de la seva padrina, ens prepararà unes albergínies farcides de verdures. Una recepta fàcil, econòmica i saludable. I a Llubí, una poblera aficionada al camp ens mostrarà la seva col·lecció d'arbres fruiters mentre collim pebres per fer trempó. I farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar Munar.
