Sabores de la memoria: Restaurante Zalacaín
Los negocios más importantes del país se han cerrado en las mesas del primer restaurante ganador de tres estrellas Michelín de la ciudad de Madrid. ''Los sabores de la memoria'' reserva mesa en uno de los establecimientos más exclusivos de la capital, Zalacaín. Repaso a la historia del legendario restaurante madrileño, pionero de la alta cocina en España. A través de sus chefs, recetas y clientes ilustres, muestra cómo se convirtió en un símbolo de elegancia, innovación y excelencia ga.