Documental Ments inquietes: Gastronomia. Próxima emisión: Vie, 3/7 a las 04:48 en C33.
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Ments inquietes: Gastronomia
Com es crea un plat nou? Què emociona i inspira a un xef? I què es cou dins del seu cap? Carme Ruscalleda i Ivan Surinder demostren que el procés creatiu de cada cuiner és únic, personal i intransferible, lligat a les arrels i a la història de cadascú.
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