Gent de la mar - Pesca submarina, cuina jueva i Senegal

Avui, en Pedro Carbonellfarà pesca submarina amb una colla d'amics per sa costa andritxola. Passaran una bona jornada de pesca. En Manolo Barahonaconeixerà n'Albert Bonnín, investigador des llegat jueu a ses nostres illes. Sabrem quina va ser sa seva relació amb la mar al segle XVIII i acabarem cuinant amb es mestre cuiner Toni Piña. En David Oliver continuarà sa seva aventura africana a Missirah, on veurem com és sa pesca professional en aquest poble de Senegal. Visitarem sa planta de transformació de peix i acabarem dinant tots junts a sa clínica de Dentistas Sobre Ruedas. I també aprendrem a cuinar cap roig "a la talla" amb xips de yuka.